La Gamme Houblonium

Chaque recette est le fruit d'une recherche d'équilibre entre la tradition brassicole et une touche d'audace. Non filtrées et non pasteurisées, mes bières sont vivantes : elles évoluent et s'expriment pleinement une fois dans votre verre.

Les Incontournables

L’âme de la brasserie

Ce sont les piliers de Houblonium, les recettes qui définissent notre identité. Brassées tout au long de l’année, elles incarnent notre recherche constante de l’équilibre parfait. Ce sont vos rendez-vous fixes, des valeurs sûres à retrouver en toute saison.

WITIUM

Witbier / Blanche parfumée à la camomille / 4 %

OATIUM

Oatmeal Stout / Bière brune légère à l’avoine / 5,5 %

RYPIUM

Rye IPA / Bière houblonnée à base de seigle / 5 %

La Gamme « Racines »

Le retour à l’essentiel

Blonde lumineuse ou Ambrée de caractère : ici, nous laissons parler le grain. Cette gamme rend hommage aux styles classiques et aux fondamentaux du brassage. Des bières accessibles, franches et authentiques, pour le plaisir simple d’une dégustation partagée.

FLAVIUM

English Golden Ale / Bière blonde / 5 %

ABRIUM

Amber Ale / Bière ambrée / 5 %

Le cercle privé

L’aventure en images

Le courrier du brasseur