Une création partagée : ma base de English Golden Ale, revisitée et brassée à quatre mains pour un moment d’exception.
La Kirsten n’est pas seulement une bière, c’est le fruit d’une rencontre entre deux univers artisanaux : le brassage et la musique.
Tout commence avec le groupe Épicerie de Nuit. Pour donner vie à leur nouvel album, le groupe a lancé un financement participatif qui a mobilisé une formidable communauté de soutiens. Pour remercier les contributeurs, une idée originale est née : leur offrir un véritable panier garni, composé de produits que l’on pourrait dénicher dans une authentique « épicerie de nuit ».
C’est là que l’Atelier Houblonium entre en scène. J’ai eu le plaisir de brasser cette cuvée spéciale pour accompagner la sortie de l’album et compléter ces paniers de remerciements. La Kirsten est donc le symbole de cette aventure collective : une bière de partage, brassée pour célébrer la réussite d’un projet artistique indépendant et local.
Déguster une Kirsten, c’est un peu s’attabler avec le groupe après une session studio, dans la convivialité et la simplicité d’un projet mené avec le cœur.